Kommentare zu: Gästebuch http://www.domobarista.de Vibiemme Domobar Sun, 05 Feb 2012 09:41:22 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Von: Jens http://www.domobarista.de/gastebuch/comment-page-2#comment-9483 Jens Fri, 03 Feb 2012 17:57:52 +0000 http://localhost/wordpress/guestbook/#comment-9483 Hallo Ihr Lieben, ihr habt genau die richtige Seite für einen Kaffeejunkie wie mich. Macht weiter so. Viele Grüße Jens Hallo Ihr Lieben,

ihr habt genau die richtige Seite für einen Kaffeejunkie wie mich.
Macht weiter so.

Viele Grüße
Jens

]]> Von: Frank Kunz http://www.domobarista.de/gastebuch/comment-page-2#comment-9292 Frank Kunz Sun, 22 Jan 2012 10:33:56 +0000 http://localhost/wordpress/guestbook/#comment-9292 Hallo, danke für die Rückmeldung. Hab die Maschine gestern abend systematisch durchgecheckt. Da die Pumpe funktionierte und der Wasserbezug über das Dampfrohr auch, öffnete ich die 6kant-Mutter an der Brühgruppe(SW22)und die 2 Inbusschrauben vom Abschlußdeckel, um zu sehen ob die mechanik vom Bezugshebel funktioniert. Hab die Maschine kurz mit geöffnetem Abschlußdeckel betätigt, Waseer kam in die Brühgruppe, ging aber nicht weiter ins Sieb oder das Überlaufrohr.Direkt Entkalker hinein gegeben und siehe da nach 30min. kommt Wasser. Das Problem war, wie du vermutest hast, eine Zusetzung der Brühgruppe.Wir haben bei uns zwar nicht mit Kalkproblemen zu kämpfen, da wir in unserem Ort eine eigene Wasserversorgung mit Quelle in Babynahrungsqualität haben, aber durch das lange stehen hat sich Sulfit gebildet welche die Mechanik blockierte. Danke nochmal und weiter so, Gruß Frank Hallo,
danke für die Rückmeldung. Hab die Maschine gestern abend systematisch durchgecheckt. Da die Pumpe funktionierte und der Wasserbezug über das Dampfrohr auch, öffnete ich die 6kant-Mutter an der Brühgruppe(SW22)und die 2 Inbusschrauben vom Abschlußdeckel, um zu sehen ob die mechanik vom Bezugshebel funktioniert. Hab die Maschine kurz mit geöffnetem Abschlußdeckel betätigt, Waseer kam in die Brühgruppe, ging aber nicht weiter ins Sieb oder das Überlaufrohr.Direkt Entkalker hinein gegeben und siehe da nach 30min. kommt Wasser. Das Problem war, wie du vermutest hast, eine Zusetzung der Brühgruppe.Wir haben bei uns zwar nicht mit Kalkproblemen zu kämpfen, da wir in unserem Ort eine eigene Wasserversorgung mit Quelle in Babynahrungsqualität haben, aber durch das lange stehen hat sich Sulfit gebildet welche die Mechanik blockierte.
Danke nochmal und weiter so,
Gruß
Frank

]]> Von: Christoph Fertinger http://www.domobarista.de/gastebuch/comment-page-2#comment-9271 Christoph Fertinger Sat, 21 Jan 2012 14:49:52 +0000 http://localhost/wordpress/guestbook/#comment-9271 Das klingt, als hätte sich irgendetwas zugesetzt. Wurde sie mal entkalkt? Der Wasserbezug über das Dampfrohr funktioniert noch, oder? Das klingt, als hätte sich irgendetwas zugesetzt. Wurde sie mal entkalkt? Der Wasserbezug über das Dampfrohr funktioniert noch, oder?

]]> Von: Frank Kunz http://www.domobarista.de/gastebuch/comment-page-2#comment-9267 Frank Kunz Sat, 21 Jan 2012 13:05:44 +0000 http://localhost/wordpress/guestbook/#comment-9267 Hallo, tolle Seite!!! Sie sind der Grund weshalb ich mir vor 6 Jahren die Domobar gekauft habe.Umfassendes Wissen bei Für und Wieder.Besser kann man eine Maschine nicht aussuchen. Habe aber jetzt ein Problem. Nach längerer Standzeit ca.3/4Jahr hab ich meine Domobar Negro mal wieder in Betrieb genommen.Eingeschaltet,entlüftet und gewartet bis komplett Aufgeheizt.Kaffee gemahlen,getampert und VERSUCHT einen leckeren Espresso zu ziehen.Fehlanzeige.Pumpe läuft.Druckanzeige bei 8,5 Bar aber es kommt nichts.Nada.Sieb bleibt pups trocken. Haben Sie einen Vorschlag? Mit freundlichen Grüßen Frank Hallo,
tolle Seite!!! Sie sind der Grund weshalb ich mir vor 6 Jahren die Domobar gekauft habe.Umfassendes Wissen bei Für und Wieder.Besser kann man eine Maschine nicht aussuchen.
Habe aber jetzt ein Problem. Nach längerer Standzeit ca.3/4Jahr hab ich meine Domobar Negro mal wieder in Betrieb genommen.Eingeschaltet,entlüftet und gewartet bis komplett Aufgeheizt.Kaffee gemahlen,getampert und VERSUCHT einen leckeren Espresso zu ziehen.Fehlanzeige.Pumpe läuft.Druckanzeige bei 8,5 Bar aber es kommt nichts.Nada.Sieb bleibt pups trocken. Haben Sie einen Vorschlag?
Mit freundlichen Grüßen
Frank

]]> Von: Florian http://www.domobarista.de/gastebuch/comment-page-1#comment-9185 Florian Thu, 19 Jan 2012 13:10:40 +0000 http://localhost/wordpress/guestbook/#comment-9185 Hallo Dietmar, bei meiner Domobar Nero (gekauft vor gut 2 Jahren) war der Schriftzug "lose" beigepackt - zum Selbstaufkleben. Gruß Florian Hallo Dietmar,

bei meiner Domobar Nero (gekauft vor gut 2 Jahren) war der Schriftzug “lose” beigepackt – zum Selbstaufkleben.

Gruß
Florian

]]> Von: Christoph Fertinger http://www.domobarista.de/gastebuch/comment-page-1#comment-9116 Christoph Fertinger Wed, 18 Jan 2012 01:39:14 +0000 http://localhost/wordpress/guestbook/#comment-9116 Das mit dem fehlenden Schriftzug ist mir nur bei älteren Maschinen bekannt. Der Stand des Siebträgers kann sich mit einer neuen Brühkopfdichtung verändern, ob das dann besser ist, ist allerdings reine Glückssache. Evtl. könnten Sie auch den Auslauf am Siebträger etwas rausdrehen, sofern er dann noch halbwegs dicht ist. Das mit dem fehlenden Schriftzug ist mir nur bei älteren Maschinen bekannt.
Der Stand des Siebträgers kann sich mit einer neuen Brühkopfdichtung verändern, ob das dann besser ist, ist allerdings reine Glückssache. Evtl. könnten Sie auch den Auslauf am Siebträger etwas rausdrehen, sofern er dann noch halbwegs dicht ist.

]]> Von: Dietmar http://www.domobarista.de/gastebuch/comment-page-1#comment-8930 Dietmar Thu, 12 Jan 2012 21:03:09 +0000 http://localhost/wordpress/guestbook/#comment-8930 Lieber Herr Dr. Fertinger, für Sie mein großes Kompliment für Ihre sehr gute, funktionale und liebevoll gemachte Seite - perfekt zur Maschine, um die es hier geht! Nicht zuletzt hier habe ich den notwendigen Schwung geholt und bin seit heute glücklicher Besitzer einer "Domobar". 10 Jahre hat unsere Gaggia "Baby" guten Kaffee zubereitet, und seit ich die richtige Bohne, den passenden Mahlgrad und all die sonst notwendigen oder überflüssigen Kleinigkeiten verändert habe, genieße ich den Espresso zu Hause und meide ihn außerhalb; er hat mir dort zu selten geschmeckt (die hiesige "Piccola Pausa" nehme ich ausdrücklich aus - dort schmeckte er mir bis heute am besten). Nachdem ich heute die "Domobar" in Betrieb genommen habe und die ersten beiden Tassen genossen habe, bin ich regelrecht gerührt: Der Kaffee schmeckt deutlich milder, runder und voller, als bislang - einfach viel besser! Das hatte ich nicht erwartet, umso erfreuter bin ich. Vielleicht für die Leser Ihrer Seite interessant: Neben der Domobar steht eine "Demoka" (Typenbezeichnung weiß ich nicht, sie hatte seinerzeit aber nicht deutlich über 100€ gekostet) Kaffeebohnen: "Barista" von Kaffee Braun in Mainaschaff und "Schümli N. 6" von Schümli Kaffee in Lörrach (beide zwischen 15 - 20 € pro kg) Wasser: Stilles Wasser von Lidl (sehr weich, hatte mir der örtliche Kaffeehändler empfohlen) Zwei Dinge sind mir an meiner "Domobar", die ich über "Baresta" in Pöcking bezogen habe (hier in der Nähe gibt es keinen Händler, der Vibiemme-Maschinen führt) aufgefallen: 1.: Die Abtropfschale ist vollkommen blank, hat also keinen "Vibiemme"-Schriftzug. Haben Sie davon schon einmal gehört? Ich werde auch bei "Baresta" nachfragen. Es hat ja wirklich keinen Einfluss auf die Funktion und ist also für mich nicht wichtig - vielleicht hat der italienische Techniker mehr Lust auf eine guten Kaffee gehabt, als schon wieder einen Schriftzug anzubringen ... 2.: Wenn ich den Siebträger einspanne arretiert er etwa auf Position "Zwanzig nach 4", statt auf "Halb sechs". Das führt dazu, dass die beiden Tassen entsprechend schräg angeordnet unter dem Auslauf stehen. Tut ebenfalls der Funktion keinen Abbruch. Nur wenn ich zwei große Tassen drunterstelle (sollten es doch mal zwei Capuccini werden) dann kommt der Hebel (bzw. meine Finger) beim Bezug doch sehr nahe an den Tassenrand, und irgendwann schmeiße ich die rechte Tasse dabei vermutlich um ... Kann ich etwas tun, um die Sache buchstäblich geradezurücken? Kleinigkeiten, aber wenn alles andere so schön ist, fallen sie eben auf. Jedenfalls nehmen Sie meinen Dank für Ihren Anteil am spürbar gesteigerten Kaffeegenuss" Beste Grüße aus Lörrach Dietmar Lieber Herr Dr. Fertinger,
für Sie mein großes Kompliment für Ihre sehr gute, funktionale und liebevoll gemachte Seite – perfekt zur Maschine, um die es hier geht!
Nicht zuletzt hier habe ich den notwendigen Schwung geholt und bin seit heute glücklicher Besitzer einer “Domobar”. 10 Jahre hat unsere Gaggia “Baby” guten Kaffee zubereitet, und seit ich die richtige Bohne, den passenden Mahlgrad und all die sonst notwendigen oder überflüssigen Kleinigkeiten verändert habe, genieße ich den Espresso zu Hause und meide ihn außerhalb; er hat mir dort zu selten geschmeckt (die hiesige “Piccola Pausa” nehme ich ausdrücklich aus – dort schmeckte er mir bis heute am besten).
Nachdem ich heute die “Domobar” in Betrieb genommen habe und die ersten beiden Tassen genossen habe, bin ich regelrecht gerührt: Der Kaffee schmeckt deutlich milder, runder und voller, als bislang – einfach viel besser! Das hatte ich nicht erwartet, umso erfreuter bin ich.
Vielleicht für die Leser Ihrer Seite interessant:
Neben der Domobar steht eine “Demoka” (Typenbezeichnung weiß ich nicht, sie hatte seinerzeit aber nicht deutlich über 100€ gekostet)
Kaffeebohnen: “Barista” von Kaffee Braun in Mainaschaff und “Schümli N. 6″ von Schümli Kaffee in Lörrach (beide zwischen 15 – 20 € pro kg)
Wasser: Stilles Wasser von Lidl (sehr weich, hatte mir der örtliche Kaffeehändler empfohlen)
Zwei Dinge sind mir an meiner “Domobar”, die ich über “Baresta” in Pöcking bezogen habe (hier in der Nähe gibt es keinen Händler, der Vibiemme-Maschinen führt) aufgefallen:
1.: Die Abtropfschale ist vollkommen blank, hat also keinen “Vibiemme”-Schriftzug. Haben Sie davon schon einmal gehört? Ich werde auch bei “Baresta” nachfragen. Es hat ja wirklich keinen Einfluss auf die Funktion und ist also für mich nicht wichtig – vielleicht hat der italienische Techniker mehr Lust auf eine guten Kaffee gehabt, als schon wieder einen Schriftzug anzubringen …
2.: Wenn ich den Siebträger einspanne arretiert er etwa auf Position “Zwanzig nach 4″, statt auf “Halb sechs”. Das führt dazu, dass die beiden Tassen entsprechend schräg angeordnet unter dem Auslauf stehen. Tut ebenfalls der Funktion keinen Abbruch. Nur wenn ich zwei große Tassen drunterstelle (sollten es doch mal zwei Capuccini werden) dann kommt der Hebel (bzw. meine Finger) beim Bezug doch sehr nahe an den Tassenrand, und irgendwann schmeiße ich die rechte Tasse dabei vermutlich um … Kann ich etwas tun, um die Sache buchstäblich geradezurücken?
Kleinigkeiten, aber wenn alles andere so schön ist, fallen sie eben auf.
Jedenfalls nehmen Sie meinen Dank für Ihren Anteil am spürbar gesteigerten Kaffeegenuss”
Beste Grüße aus Lörrach
Dietmar

]]> Von: uwe http://www.domobarista.de/gastebuch/comment-page-1#comment-7436 uwe Mon, 31 Oct 2011 14:28:26 +0000 http://localhost/wordpress/guestbook/#comment-7436 So, nach ca. 3 Jahren Erfahrung (ca. 3 Tassen täglich) mit der Domobar muss ich sagen, eine sehr gute Maschine. Gruss uwe So, nach ca. 3 Jahren Erfahrung (ca. 3 Tassen täglich) mit der Domobar muss ich sagen, eine sehr gute Maschine.
Gruss
uwe

]]> Von: Frank http://www.domobarista.de/gastebuch/comment-page-1#comment-7068 Frank Tue, 20 Sep 2011 09:38:50 +0000 http://localhost/wordpress/guestbook/#comment-7068 Hallo, nachdem unsere Machine mal wieder gewartet wurde wollte ich nun mir ein Blindsieb zulegen. In den letzten Jahren war das immer ein Gefummel mit Alupapier in den Siebträger usw. Bei der Suche nach dem Sieb bin ich auf diese Website gestoßen... :-) !!! Super !!! Macht einfach Spass !!! Jetzt muss ich nur noch sehen, wo ich ein Siebträger herbekomme... Hallo,
nachdem unsere Machine mal wieder gewartet wurde wollte ich nun mir ein Blindsieb zulegen. In den letzten Jahren war das immer ein Gefummel mit Alupapier in den Siebträger usw. Bei der Suche nach dem Sieb bin ich auf diese Website gestoßen… :-) !!! Super !!! Macht einfach Spass !!!
Jetzt muss ich nur noch sehen, wo ich ein Siebträger herbekomme…

]]> Von: Bo Hejlskov elvén http://www.domobarista.de/gastebuch/comment-page-1#comment-6299 Bo Hejlskov elvén Tue, 05 Jul 2011 10:29:50 +0000 http://localhost/wordpress/guestbook/#comment-6299 Hello! Great site. Learned some german i school, and it is a little difficult to understand everything, but an amazing resource for Domobarowners. I´ve had my machine for 7 years. Great machine! Thanks for sharing all this information! Hello!
Great site. Learned some german i school, and it is a little difficult to understand everything, but an amazing resource for Domobarowners. I´ve had my machine for 7 years. Great machine!
Thanks for sharing all this information!

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