Christoph Fertinger

Heute ist der Tag des Kaffees! Vielleicht ist das ein guter Anlass, sich über eine neue Maschine Gedanken zu machen. Du könntest natürlich versuchen zu verstehen, wie so ein Gerät funktioniert, und Dir dann selber eine bauen. Oder Du folgst den Vorschlägen der FAZ. Am besten kaufst Du Dir aber einfach was Vernünftiges!

Dass ich kein Freund amerikanischer Kaffeeketten à la Starbucks bin, dürfte klar sein. Schleßlich macht man das zweifelhafte Gebräu auch nicht besser, indem man Karamellsirup draufkippt, bis man die Plörre nicht mehr schmeckt. Auch den Gedanken, bei McCafè beim Kaffeetrinken den anregenden Duft von Pommesfett in der Nase zu haben, finde ich wenig anregend.

Wie versorgen sich die Deutschen denn dann mit leckerem Latte Macciato oder Cappuccino, schließlich liegen die doch im Trend? Größtenteils gar nicht, denn anscheinend ist für uns nach wie vor Tchibo das Maß aller Dinge! Es ist also alles noch viel schlimmer, als ohnehin befürchtet!

Wer wirklich guten Espresso trinken will, sollte sich erstens mal mit meiner Kaffeeseite auseinandersetzen, und zweitens sich den “Espresso India Monsooned Malabar” von Caffè Fausto aus München gönnen, das ist momentan mein Favorit! Und Finger weg vom Sirup!